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   户:众禾餐饮管理有限公司

   牌:三和捞重庆火锅(品牌全案服务)

   间:201992

服务项目: (品牌全案服务)

1、市调分析

2、品牌规划

3、品牌定位与命名

4、品牌文化(品牌故事、品牌SLOGAN、品牌理念)

5、品牌表现(VI系列)

6、品牌终端空间表现(SI系列)

7、品牌产品形象表现(PI系列)

8、品牌推广要点及连锁加盟招商

 

    容:

■品牌背景:三和捞火锅品牌是滨州众禾餐饮管理有限公司创建的重庆地道原味火锅餐饮产品。众禾餐饮是一家集特色餐饮、连锁经营管理、人才培训、食品生产销售、互联网营销,火锅文化研究为一体的综合性企业。餐饮管理有限公司是以“三和捞”品牌为主体,以连锁加盟经营为模式。

■产品描述:三和捞重庆原味老火锅,汤浓油重、麻辣火爆,用料也极为丰富,可入锅料鲜毛肚,鲜鸭肠,耗儿鱼,麻辣牛肉等等,有近百个品种,荤素兼具,使食物营养结构合理,保证了食物营养成份平衡。混用各种油类与烹调得当,又使汤汁营养价值得到提高,达到补元气、润五脏、填骨髓、养胃脾、润肌肤等功效。再主要就是突出涮前先喝汤,暖身又养胃。喝酒吃辣之前先来一碗菌汤,鲜,美,保肝护心,使人更加精神。

■目标设定:从市场调研分析入手,确定品牌定位,对品牌进行命名规划,品牌策略及创建,经营场所的空间及服务道具,进行了整体形象包装设计规划,以独特的巴蜀风情打造了三和捞重庆火锅餐饮品牌。

■核心策略:以独特巴蜀风情为引导,以和口、和胃、和意(心)为品牌诉求,最大限度地满足消费者对重庆老火锅的需求情怀。

■策略执行:

对区域重庆火锅餐饮市场产品线进行梳理,提出走进三和捞、领略巴蜀风情的价值需求,创造性创造了地方重庆原味老火锅的汤浓油重、麻辣火爆场景。  

■执行时效:

经精心策划设计和双方努力,最终打造出北方城市所持有的巴蜀风情得原味火锅,极具特色,品牌形象突出,深受消费欢迎。




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